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  • 包漿豆腐自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備
包漿豆腐自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備
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包漿豆腐自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備

在面對(duì)市場(chǎng)對(duì)豆腐日益增長(zhǎng)的需求時(shí),眾多豆腐制作商開始尋求擴(kuò)大產(chǎn)能并提高銷售利潤(rùn)的方法??紤]到包漿豆腐的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,例如其控制固醇、降血壓、保護(hù)心血管的效果,以及含有的不飽和脂肪酸和豐富的卵磷脂對(duì)改善血管彈性和提升記憶力的益處,豆腐的市場(chǎng)需求持續(xù)上升。這套自動(dòng)化生產(chǎn)線旨在幫助豆腐制作商解決人力短缺、生產(chǎn)控制困難和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。

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  • 一、包漿豆腐自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備介紹

    在面對(duì)市場(chǎng)對(duì)豆腐日益增長(zhǎng)的需求時(shí),眾多豆腐制作商開始尋求擴(kuò)大產(chǎn)能并提高銷售利潤(rùn)的方法??紤]到包漿豆腐的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,例如其控制固醇、降血壓、保護(hù)心血管的效果,以及含有的不飽和脂肪酸和豐富的卵磷脂對(duì)改善血管彈性和提升記憶力的益處,豆腐的市場(chǎng)需求持續(xù)上升。這套自動(dòng)化生產(chǎn)線旨在幫助豆腐制作商解決人力短缺、生產(chǎn)控制困難和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。

    包漿豆腐,西南地區(qū)特色小吃,發(fā)源流行于中國(guó)西南部云貴川等地區(qū)。包漿豆腐由大豆等制成的美食。所謂包漿,就是豆腐的外層烤熟之后,內(nèi)層依然是漿液。

    【智能化控制降低人力成本,優(yōu)化產(chǎn)能】

    康得利智能科技的老豆腐生產(chǎn)線通過采用PLC(可編程邏輯控制器)和HMI(人機(jī)界面)技術(shù),實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動(dòng)化控制。這不僅減少了對(duì)熟練操作人員的依賴,降低了人力成本,還通過簡(jiǎn)化操作流程,使得任何操作人員都能輕松上手,從豆腐模具的放置到豆腐塊的壓榨等步驟,都能高效完成。此外,PLC和HMI的遠(yuǎn)程升級(jí)功能,確保了設(shè)備的易維護(hù)性和系統(tǒng)的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行,讓豆腐制作變得既簡(jiǎn)單又高效。通過這套系統(tǒng),豆腐制作商可以輕松提升產(chǎn)能,保證產(chǎn)品質(zhì)量,從而滿足市場(chǎng)的高需求。

    【一鍵點(diǎn)擊,豆腐生產(chǎn)不再是難事】

    康得利機(jī)械采用智能技術(shù)控制豆腐制作過程的每個(gè)步驟和參數(shù),確保始終如一的高質(zhì)量結(jié)果。我們通過簡(jiǎn)單易懂的操作界面,可以讓人在經(jīng)過簡(jiǎn)單培訓(xùn)后都會(huì)做豆腐,而培訓(xùn)時(shí)間僅需三天。使用我們的設(shè)備,使豆腐生產(chǎn)不再是難事!

     

     

    【我們教你如何簡(jiǎn)單做出好豆腐】

    若您過去未曾做過豆腐并想要進(jìn)入豆腐行業(yè);生產(chǎn)您的第一塊豆腐,請(qǐng)放心地交給我們!我們提供完整的生產(chǎn)設(shè)備以及技術(shù)轉(zhuǎn)移。您不再需要花好幾年學(xué)習(xí)如何制作豆腐,浪費(fèi)您寶貴的時(shí)間進(jìn)而導(dǎo)致無法成功掌握市場(chǎng)先機(jī),我們有在豆制品行業(yè)深耕二十多年的老師傅來教您如何做豆腐。用最快的時(shí)間一起加入豆腐行業(yè),生產(chǎn)高品質(zhì)的豆腐,將會(huì)是您投資成功的關(guān)鍵!

     

     

    1. 前處理系統(tǒng)

     

     

    1. 主要包括干豆輸送系統(tǒng)、浸泡系統(tǒng)。浸泡系統(tǒng)主要是根據(jù)后續(xù)產(chǎn)品種類和產(chǎn)量選擇不同大小和數(shù)量的泡豆桶,生產(chǎn)線特點(diǎn)

    2. 康得利智能科技有限公司生產(chǎn)的機(jī)械擁有定量設(shè)備,可以對(duì)干豆進(jìn)行精準(zhǔn)稱量,保證產(chǎn)品穩(wěn)定性;

    3. 定時(shí)自動(dòng)進(jìn)、排水,在節(jié)省人工成本的同時(shí)確保高液位浸泡豆子;

    4. 定時(shí)自動(dòng)翻豆,保證所有黃豆能夠被均勻浸泡,提高黃豆蛋白提取率,換水停電、缺水報(bào)警,解決潛在安全隱患;

    5. 我們?cè)诿總€(gè)開始步驟都極為注重黃豆的浸泡質(zhì)量,自動(dòng)調(diào)節(jié)水溫,全自動(dòng)化,節(jié)省人工成本。

    2. 濕豆定量提升系統(tǒng)

     

     

    1. 集合了濕豆瀝水、清洗、定量輸送的功能于一體,一體化設(shè)備節(jié)省了占地面積和減少了設(shè)備成本;

    2. 該設(shè)備運(yùn)用螺旋輸送的原理保證輸送黃豆速率的穩(wěn)定性

    3. 能耗低,適配性較強(qiáng),設(shè)備尺寸設(shè)計(jì)合理,對(duì)廠房高度要求低。

    3. 制漿系統(tǒng)

     

     

    1. 砂輪磨片結(jié)構(gòu)致密,模仿傳統(tǒng)石磨研磨過程,產(chǎn)熱少;

    2. 特殊的研磨方式可防止蛋白質(zhì)過度升溫、提前變性;

    3. 黃豆通過上下磨片之間的研磨充分破碎,便于其中的蛋白質(zhì)與水充分混合抽提出來。

    4. 脫渣系統(tǒng)

     

     

    1. 康得利生產(chǎn)的離心機(jī)有著較好的除渣效果,出來的豆渣水分含量低,蛋白提取率高

    2. 易于清洗,可以接入CIP,通過CIP對(duì)離心機(jī)進(jìn)行清洗能夠有效的降低人工成本

    3. 可以選用不同的類型,且機(jī)器適用于各種生產(chǎn)場(chǎng)景,并能夠保證長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度運(yùn)轉(zhuǎn)不出問題

    4. 內(nèi)部設(shè)有不銹鋼濾網(wǎng),擁有較長(zhǎng)的使用壽命,濾網(wǎng)可保證1年內(nèi)不需要更換。

    5. 煮漿系統(tǒng)

     

     

    1. 菜單式選擇煮漿模式,自動(dòng)控制汽、漿混合比;物理方式消泡、無需使用消泡劑;

    2. 豆?jié){(豆子加水磨完之后進(jìn)行漿渣分離將豆渣分離出去)、豆糊(豆子加水磨完之后不進(jìn)行漿渣分離)均可煮制;

    3. 煮制過程中可以排放不良?xì)怏w,保證安全,保證內(nèi)部壓力在安全范圍內(nèi);

    4. CIP 清洗保證食品衛(wèi)生安全,可選配熱量回收系統(tǒng)。

    6. 熟漿篩

     

    特點(diǎn):

    1、用于過濾去除熟漿中因大豆纖維受熱膨脹后產(chǎn)生的粗大顆粒,提高后續(xù)產(chǎn)品出品率和產(chǎn)品細(xì)膩度。

    2、利用吊籃式機(jī)構(gòu)帶動(dòng)平篩往復(fù)運(yùn)動(dòng),平篩下面有存漿箱,內(nèi)置加熱保溫裝置,頂端設(shè)有漏斗,利于外排過濾后的粗漿渣,根據(jù)使用要求可選擇不同材質(zhì),目數(shù)的濾網(wǎng)。

    7. 點(diǎn)漿系統(tǒng)

     

     

    1. 通過PLC工程,自動(dòng)定量供給凝固劑、豆?jié){。

    2. 點(diǎn)漿過程完全自動(dòng),模仿手工點(diǎn)漿的方式點(diǎn)漿。

    3. 點(diǎn)漿凝固過程中凝固機(jī)與豆?jié){混合均勻、徹底、沒有白漿。

    4. 可以控制凝固機(jī)用量,調(diào)控豆腐的老嫩。

    5. 通過PLC程序控制、觸摸屏操作,實(shí)現(xiàn)了定量供漿、供酸漿、自動(dòng)點(diǎn)漿、抽提黃漿水、自動(dòng)放腦等一系列動(dòng)作。

    8. 壓榨系統(tǒng)(轉(zhuǎn)盤壓機(jī))

     

     

    1. PLC程序控制,可實(shí)現(xiàn)豆花自動(dòng)分配、自動(dòng)疊板、自動(dòng)回框回板、自動(dòng)壓制及出榨,降低了人員勞動(dòng)強(qiáng)度;

    2. 結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小,豆花輸送降溫小;

    3. 電氣、液壓系統(tǒng)外置,便于設(shè)備清洗和維護(hù);

    4. 雙回路控制系統(tǒng),減少設(shè)備故障。

    9. 包漿豆腐生產(chǎn)線

     

     

    特點(diǎn):

    1. 該生產(chǎn)線可根據(jù)不同產(chǎn)品調(diào)節(jié)豆花分配厚度,豆花完整均勻,厚薄一致,成品韌性好,邊角料少;

    2. 整條生產(chǎn)線操作簡(jiǎn)單方便,產(chǎn)品厚度和靈活調(diào)節(jié);

    3. 設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小。

    4. 生產(chǎn)線包含切塊、冷卻、泡堿工藝步驟。

     

    全流程解決

    我們擁有專業(yè)的營(yíng)銷. 研發(fā). 售前. 售后團(tuán)隊(duì),為您提供專業(yè)的豆制品全流程解決方案。

     

     

    服務(wù)咨詢

    康得利智能科技提供24小時(shí)線上咨詢,與工程師合作,通過遠(yuǎn)端操作解決客戶的問題,節(jié)省往返時(shí)間和人力成本,及可快速的解決客戶的問題。此外,對(duì)于剛開始創(chuàng)業(yè)或擴(kuò)建工廠的食品設(shè)備企業(yè),我們的工程師會(huì)到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)勘查,幫助您規(guī)劃布局。在過去的28年來,我們與瑞典/馬拉西亞/美國(guó)/印度尼西亞/加拿大等全球客戶建立良好合作關(guān)系,并將生產(chǎn)豆?jié){和豆腐的技術(shù)訣竅傳授給客戶。我們致力于成為主要解決方案的供應(yīng)商。

     

     

    咨詢服務(wù)

    請(qǐng)聯(lián)系我們,我們會(huì)為您提供進(jìn)一步的咨詢服務(wù)

包漿豆腐自動(dòng)生產(chǎn)線設(shè)備

在面對(duì)市場(chǎng)對(duì)豆腐日益增長(zhǎng)的需求時(shí),眾多豆腐制作商開始尋求擴(kuò)大產(chǎn)能并提高銷售利潤(rùn)的方法??紤]到包漿豆腐的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,例如其控制固醇、降血壓、保護(hù)心血管的效果,以及含有的不飽和脂肪酸和豐富的卵磷脂對(duì)改善血管彈性和提升記憶力的益處,豆腐的市場(chǎng)需求持續(xù)上升。這套自動(dòng)化生產(chǎn)線旨在幫助豆腐制作商解決人力短缺、生產(chǎn)控制困難和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。

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